茶碗蒸しをつくろうとおもったのに・・・あれ蒸し器がみつからない？！そんな時は、普段つかっているお鍋を蒸し器がわりに。
ちょっとした工夫で簡単に蒸し物ができます。

お料理の本に「落し蓋」って書いてあるけれど「落し蓋」っていったいなぁに？
「落し蓋」はわかったけれど、肝心の「落し蓋がない！困った」という時にも、アルミホイルで簡単に落し蓋ができるんです。